Våren är här!

11 april 2023

Våren är här – och med den pollen 🙂 Men allergin struntar vi i så gott det går, och fokuserar på GOD MAT! För nu har grillsuget väckts till liv!

Tips 1: Hel fisk!

Skär några snitt i fiskens sida (tex regnbåge eller dorada), pluppa i smör, örter, hackad lök och vitlök i snitten och grilla i folie. Så mycket smak när fisken grillas hel med skinn och ben kvar.

Tips 2: Marulk!

Den håller ihop fantastiskt bra, och med en god grillyta blir det så galet gott!

Richards tips är att grilla på sidan! Tänd grillen på ENA sidan. Lägg fisken du vill grilla på den ANDRA sidan. Låt den grillas/rökas klart långsamt under lock. Så gott!