färsk fisk på is direkt från hamnen

Färsk fisk

Vår fisk

Vi har ett brett utbud av fisk; både hel fisk och filéad. Vi köper vår fisk till största delen på fiskauktionen i fiskhamnen, men kan även erbjuda odlad fisk såsom röding och regnbåge.

Filéad fisk

Hel fisk

Odlad fisk

Vildfångad fisk

Egenproducerade fonder och såser

Finmiddagen fixar du lätt, helst med en termometer som håller koll på innertemperaturen. Baka hälleflundra på låg temperatur i ugnen, tills innertemperaturen är 45 grader. Servera med smält smör, riven pepparrot och kokt delikatesspotatis. Vi har också egengjorda fonder (skaldjur eller fisk), och helt färdiga såser att värma om du önskar en sås till din fisk.